Patrick Fritz-Benzing wurde in Offenburg geboren und studierte Kirchenmusik (A-Examen) an der Musikhochschule Freiburg (Orgel bei Zsigmond Szathmáry). Ein dreijähriges Orgel-Aufbaustudium führte ihn zu Jacques van Oortmerssen ans Conservatorium van Amsterdam, wo er sich intensiv mit dem Orgelwerk J. S. Bachs und der deutschen Musik des 19. Jh. beschäftigte. Der Stipendiat der Studienstiftung des deutschen Volkes war Preisträger mehrerer internationaler Wettbewerbe (u. a. 3. Preis bei der ION Nürnberg 2000, 2. Preis und Sonderpreis beim August-Gottfried-Ritter-Wettbewerb in Magdeburg 2003, 1. Preis beim Walcker-Wettbewerb in Schramberg 2004).
Seit 2005 ist er Kantor an der kath. Stadtkirche St. Stephan in Karlsruhe, wo er mit dem Stephanschor einen Großteil des gängigen Oratorienrepertoires aufführen konnte. 
Von 2007 bis 2019 unterrichtete er als Lehrbeauftragter eine Orgelklasse an der Hochschule für Kirchenmusik in Heidelberg. 
Seit 2010 ist er auch als Orgelsachverständiger tätig, seit 2013 Bezirkskantor der Erzdiözese Freiburg.